Vincent Fleith – Elzas.
De 11de generatie aan het roer.
De 11de generatie aan het roer.
Het domaine Fleith vindt zijn oorsprong in 1661.
Er wordt nu gestalte aan gegeven door de 11e generatie, Vincent Fleith cultiveert samen met zijn vrouw Brigitte 9 ha. wijngaarden bij Ingersheim, vlakbij Colmar. Vanaf 2005 werkt hij biodynamisch. In de overgang naar biodynamische wijnbouw heeft hij zijn wijngaarden zien veranderen. Hij zag ze tot leven komen, in lente en zomer ligt er een tapijt van bloemen tussen de wijnstokken.
Door observatie probeert hij het leven van bodem en plant te begrijpen, dit vormt de leidraad in zijn aanpak hoe de wijn te moeten maken.
Fleith: ‘voor mij zijn de vragen belangrijker dan de antwoorden. Ik ben een boer en wijnmaker die leeft van de aarde, ik heb de harmonie tussen aarde en natuur nodig als een gids die mij wijst hoe ik mijn wijn moet maken.’
In de wijn zoekt hij naast de schoonheid van het druivenkarakter, bovenal originele expressie van terroir, en vertaling van de bodem.
De wijngaarden liggen bij Ingersheim, met delen in o.a. Steinweg, Dorfburg, Letzenberg en Furstentum.
Het domaine heeft het afgelopen decennium aan immense populariteit gewonnen. En terecht… Feilloze Syrah
Joseph Jamet begon in 1950 met vergaren van de mooiste percelen binnen de Côte-Rôtie. Destijds had de wijnbouw hier geen hoofdrol en waren de meeste percelen beplant met perzik- of abrikozenbomen.
Inmiddels hebben deze boomgaarden plaats gemaakt voor wijngaarden. Hedendaags bezit de familie een 8 hectare verdeelt over 25 van de mooist gelegen percelen in 17 verschillende wijngaarden!
Jean-Paul bestiert het domaine met zijn vrouw Corinne en hun zoon Loïc. Op het domaine wordt naast de gewilde Côte-Rôtie ook een ‘gewone’ Côtes du Rhône gemaakt. Deze wijn is ook van 100% Syrah afkomstig van de heuvels hoog achter Ampuis en al van die uitzonderlijke kwaliteit die Jamet zo uniek maakt.
De wijngaarden behoren tot de meest steile van Frankrijk (55%) en hebben een bodem die bestaat uit leisteen (micaschistes) met een dunne bovenlaag grond in een vrij complexe samenstelling. De bodem is arm, droog, zuur en heeft een uitzonderlijke drainage.
Viognier, tot 20% toegestaan in de assemblage, komt nauwelijks meer voor. De Syrah gedijt hier uitzonderlijk.
A lot of people would give their right arm to possess even a fraction of this family’s vineyards. Theirs is a regal cast of lieux-dits, spread across the appelation’s finest central sites.
Wijnschrijver en Rhône-specialist