Le Roc des Anges – Côtes Catalanes.

Geschiedenis Roc des Anges

De naam van dit nog jonge domaine komt voort uit een ader van Quarts gesteente die over een heuvel loopt en naar boven reikt, dit is als een wit spoor beplant met carignan wijnstokken in een landschap met zwarte leisteen. De wijngaarden van Roc des Anges hebben een noordelijke ligging ten opzichte van het gebergte van Forcaréal, dit draagt bij aan de opmerkelijke frisheid van de wijnen.

Majorie Gallet begon in 2001 met haar domaine met 10 ha. en inmiddels is dit gegroeid naar 25 ha. Ze is afkomstig uit Vienne, noordelijke Rhône, ze komt uit de Côte-Rôtie en het is geen wonder dat de voorliefde voor finesse zo doorklinkt in haar bijzondere Roussillonwijn. In korte tijd heeft ze een reputatie opgebouwd in niet alleen de franse vakpers, ook internationaal maken haar wijnen een grote indruk.

Carignan domineert, naast grenache noir, grenache gris, macabeu en carignan blanc. Op deze arme bodem liggen de rendementen extreem laag, rond de 17 hectoliter/ha. daarbij speelt de hoge leeftijd van 70 tot 100 jaar oude stokken ook een belangrijke rol.
De bodem heeft een uitstekende drainage, er wordt geploegd, en gewerkt volgens de bio-dynamie. Het merendeel van de wijn krijgt opvoeding op cuve, veelal van beton, een klein deel ontwikkeld zich op eiken fust met een laag percentage nieuw fust.

Haar rode wijnen zijn uitzonderlijk te noemen door de finesse die Marjorie weet te behouden, maar de meeste aandacht weet ze op zich te vestigen met haar bijzondere witte wijnen.